Τηλεφωνική κάρτα αυθεντικότητας της Βραζιλίας του Fogo de Chao

6590888-0-4

6590894-1-4

6590890-2-4

6590891-3-4

Χρειάζεστε ένα μέρος για κρέας;

Ναι, εννοούμε κρέας.

Το φαγητό δεν γίνεται πιο σαρκώδες από ό, τι στο Fogo de Chao - Πορτογαλικά της Βραζιλίας για pitfire - που άνοιξε τον Νοέμβριο στην οδό 360 E. Flamingo στο Hughes Center, όπου κάποτε βρισκόταν ο Cozymel.

πόσο χρονών ήταν ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο στο καζίνο

Είναι κάτι περισσότερο από ένα γεύμα. Είναι μια εκδήλωση, λέει ο γενικός διευθυντής/επικεφαλής σεφ γκάουσο Marcio Bonfada, ο οποίος ήρθε στο Λας Βέγκας από τη Βραζιλία πριν από έξι μήνες για να ανοίξει το τελευταίο εστιατόριο στην αλυσίδα 24 εστιατορίων, το οποίο περιλαμβάνει επτά στη Βραζιλία.

Το κύριο πιάτο είναι 15 κομμάτια κρέατος. Αυτό το καθιστά μια μοναδική εμπειρία επειδή έχουμε χοιρινό κρέας, μπριζόλες αρνιού, κοτόπουλο, φιλέ μινιόν, λουκάνικο. Μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα είδη κρέατος ή απλά να επικεντρωθείτε στα αγαπημένα σας.

Μέσα στην αρένα φαγητού 14.000 τετραγωνικών ποδιών, με τους πολυτελείς πολυελαίους και εννέα ιδιωτικές τραπεζαρίες που αγκυροβολούν σε ένα εκτεταμένο μπαρ σαλάτας, το μαγείρεμα βασίζεται στην έννοια του churrasco, μια μορφή μπάρμπεκιου της Βραζιλίας στην οποία τα κρέατα παρασκευάζονται σε ανοιχτή φλόγα. ψηνω στα καρβουνα.

Γυρίστε μια κάρτα στο τραπέζι σας στην πράσινη πλευρά, σηματοδοτώντας ότι είστε έτοιμοι να γλεντήσετε, ώστε να ξεκινήσει το τραπέζι.

Οι Gauchos (χαλαρά μεταφράζονται σε καουμπόη) ντυμένοι με παντελόνια σε στιλ χαρέμι και πολύχρωμα ντόπια ρούχα, μαγειρεύουν τα κρέατα και τα σερβίρουν σε σουβλάκια για να προσφέρουν μια αυθεντική εμπειρία.

Είναι εκπαιδευμένοι να μαγειρεύουν όλα τα διαφορετικά είδη κρέατος, λέει ο Bonfada. Δεν μαγειρεύουμε τίποτα. είναι όλα φρέσκα.

Έτοιμοι με μεταφράσεις και περιγραφές, τα gauchos θα τοποθετήσουν μπροστά σας κρέατα με εξωτικά ονόματα όπως alcatra, beef ancho, costela, fraldinha, cordeiro, linguica και lombo. Όταν γεμίσετε τα βράγχια με καλούδια στη σχάρα, γυρίστε την κάρτα σας στην κόκκινη πλευρά - μέχρι να είστε έτοιμοι για ακόμη περισσότερα.

larry the cable guy net αξίας 2019

Γενναιόδωρα συνοδευτικά και επιδόρπια συμπληρώνουν τα γεύματα.

Προσπαθούμε να διατηρήσουμε τον πολιτισμό, λέει ο Bonfada.

Το Fogo de Chao είναι ανοιχτό τις καθημερινές για μεσημεριανό γεύμα από τις 11:30 π.μ. έως τις 2 μ.μ. και δείπνο από τις 5 έως τις 10 μ.μ. Οι ώρες του Σαββατοκύριακου είναι από τις 4:30 έως τις 10:30 μ.μ. Σάββατα και 4 με 9 μ.μ. Κυριακές.

Το μεσημεριανό γεύμα κοστίζει 26,50 $ ανά άτομο, 19,50 $ μόνο για μπαρ σαλάτας. Το δείπνο είναι 44,50 $ ανά άτομο, 22,50 $ μόνο για σαλατιέρα. Τα παιδιά ηλικίας 6 έως 10 ετών τρώνε με μισές τιμές, τα παιδιά 5 και μικρότερα τρώνε δωρεάν.

Σπεσιαλιτέ: picanha (φιλέτο λεπτό κομμένο σε φέτες με θαλασσινό αλάτι). cordeiro (παϊδάκια αρνιού Νέας Ζηλανδίας αρωματισμένα με λευκό κρασί, φρέσκια μέντα και μαρινάδα πιπεριάς λεμονιού). frango (στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε μπέικον και ελαφρώς καρυκευμένο).

Salad bar: Περισσότερα από 30 είδη, συμπεριλαμβανομένου σολομού καπνιστού, καρδιές φοίνικα και τυριά που εισάγονται, όπως φρέσκια μοτσαρέλα και παλαιωμένο μάντσεγκο.

Πλευρικά πιάτα: Καραμελωμένες μπανάνες, τραγανή πολέντα, καρυκευμένες πουρέ πατάτας και pao de queijo (τυρί ψωμί).

Επιδόρπια: κρέμα παπάγια, creme brulee, βραζιλιάνικη φλαν.