7081212-2-4 
7081210-4-4Ο MJ Jasilewicz Jr. περιγράφει το Slice of Vegas Pizza ως διασκεδαστικό, ενεργητικό, οικογενειακό.
Το εστιατόριο άνοιξε στις 6 Απριλίου στο Mandalay Place στο Mandalay Bay, 3950 Las Vegas Blvd. Νότια, με ένα μενού που λαμβάνει υπόψη όλους.
Έχουμε επιλογές vegan και χωρίς γλουτένη για κάθε τμήμα του μενού και ξεχωριστό παιδικό μενού, λέει ο Jasilewicz, αντιπρόεδρος επιχειρήσεων της Titan Brands, ιδιοκτήτης της Slice of Vegas Pizza.
Ο σεφ Devin Murchin προσθέτει: Η δική μας ευθύνη, όπως και των καλεσμένων μας, είναι να δούμε να τρώνε υγιεινά, φρέσκα τρόφιμα. Όλα πρέπει να έχουν καλή γεύση σαν να προέρχονται από την κουζίνα της μαμάς.
Και δουλέψαμε πολύ σκληρά για να βρούμε πίτσα τύπου Νέας Υόρκης. Όλοι λένε ότι δεν μπορείτε να το κάνετε εδώ, ότι είναι το νερό. Βρήκαμε όμως έναν τρόπο. Όλες οι πίτσες μας είναι φτιαγμένες από την αρχή και ψήνονται σε πέτρινο φούρνο. Οι σπεσιαλιτέ μας πίτσες είναι πράγματα που μας αρέσουν, αλλά μπορείτε να έχετε μια πίτσα τυριού και να προσθέσετε πράγματα που σας αρέσουν.
Το Slice of Vegas Pizza προσφέρει κρασιά και sangria στο ποτήρι ή μπουκάλι, μαζί με μια επιλογή από 60 μπύρες, 52 εμφιαλωμένες και οκτώ στη βρύση. Υπάρχουν επίσης εξειδικευμένα κοκτέιλ στα 11,95 $ το καθένα, συμπεριλαμβανομένων των Mobgarita, Concrete Shoes και Fogedaboudit.
Οι τιμές μας είναι μέτριες για το Strip και οι υπάλληλοι της MGM λαμβάνουν έκπτωση 25 %, λέει ο Jasilewicz.
Το εστιατόριο χωρά 225 άτομα και διαθέτει αίθουσα δεξιώσεων που χωράει 150. Το θέμα και η διακόσμηση είναι vintage Vegas, από τα εξώφυλλα των δίσκων δίσκων που έχουν εγγραφεί ζωντανά στο Strip μέχρι τα κουμπιά που έχουν δημιουργηθεί για ορόσημα και εκδηλώσεις εδώ. Το μουσικό σύστημα Touch Tunes μπορεί να λειτουργήσει από πελάτες από τα smartphone τους.
Το Slice of Vegas Pizza είναι ανοιχτό από τις 11 το πρωί έως τις 11 το βράδυ. Από Κυριακή έως Πέμπτη και Παρασκευή και Σάββατο, ένα απλό τμήμα ντελικατέσεν για φαγητό με πάγκο με λίγες θέσεις είναι ανοιχτό μέχρι τις 2 το πρωί.
Ορεκτικά: Mamma's σκόρδο ψωμί με ελαιόλαδο και πέστο βασιλικού συνοδευόμενο από ψητή σκελίδα σκόρδο ($ 5,95), το Not Your Mamma's σκόρδο ψωμί διαθέτει ολόκληρο ψητό κεφάλι σκόρδου και εξαλείφει το πέστο ($ 5,95), πατάτες σκόρδου (6,95 $), καλαμάρι ($ 9,95) )
Σαλάτες: caprese (11,95 $), κήπος (9,95 $), Caesar (11,95 $), panzanella (9,95 $), σαλάτα Romelia, ψιλοκομμένες ρομαντικές καρδιές με πορτοκάλια, κόκκινο κρεμμύδι, αγγούρι, καρότα και αβοκάντο με ιταλική βινεγκρέτ με ψητό κουκουνάρι και foccacia crostini (10,95 $)
Ζυμαρικά: Τα ψημένα με υπογραφή ζυμαρικά περιλαμβάνουν παραδοσιακά λαζάνια ή κανελόνια (14,95 $), το Bowl of Pasta (bights) επιτρέπει στους επισκέπτες να επιλέξουν τα δικά τους ζυμαρικά, όπως νιόκι ή φετουτσίνι και σάλτσα (12,95 $, συν επιπλέον συστατικά όπως λαχανικά ή γαρίδες για 3,95 $ έως $ 5,95)
Πίτσα: φέτα τυριού (4,95 δολάρια), πίτσα τυριού 12 ιντσών (9,95 δολάρια), σπιτική πίτσα 18 ιντσών (24,95 δολάρια), επιπλέον γαρνιτούρες διαθέσιμες για 1,95 δολάρια το καθένα
Panini: κεφτεδάκι, proscuitto και brie, veggie, BLT Italiano ή portabella (11,95 $ το καθένα)
Επιδόρπια: κανόλι (6,95 δολάρια), τυρόπιτα ρικότα (6,95 δολάρια), τιραμισού (6,95 δολάρια), κέικ σοκολάτας vegan με πάστα φυστικιού (7,95 δολάρια), παγωτό σοκολάτας Brandy Alexander (7,95 δολάρια). σάκος με μπάλες ζύμης (6,95 $)
Μπαμπίνο (παιδιά): Πανίνι νουτέλας και μπανάνας, προσφορές κοτόπουλου, παιδική τυρί ή πίτσα πεπερόνι, ψητό τυρί, μακαρόνια με μαρινάρα επιλογής, Μπολόνια, σάλτσα Αλφρέδο ή βούτυρο (7,95 $ το καθένα)
Πληροφορίες: 632-6470.
