Το Dillinger είναι μια ειδική πίτσα που σερβίρεται στο Little Tony's στο Palace Station. (Ευγένεια)ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΕΞΩ
LITTLE TONY’S, PALACE STATION, 2411 W. SAHARA AVE.
Το Little Tony’s, από τον 11 φορές παγκόσμιο πρωταθλητή πίτσας (και προμηθευτή Pizza Rock) Tony Gemignani, άνοιξε τον περασμένο μήνα. Όπως ήταν αναμενόμενο, σερβίρει τα πρωτότυπα στυλ πίτσας του Gemignani, που παρασκευάζονται σε φούρνους αερίου και ηλεκτρικού τούβλου: κλασικό αμερικάνικο, Νέα Υόρκη, κλασικό ιταλικό, χυτοσίδηρο του Σικάγο και λεπτόκοκκο και χωρίς γλουτένη.
Μια σπεσιαλιτέ είναι το The Dillinger, που φαίνεται παραπάνω, το οποίο αναδείχθηκε η καλύτερη παγκόσμια πίτσα το 2014. Είναι φτιαγμένο με σάλτσα κρέμας καπνιστής βότκας, μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου, μπέικον, πιπεριές, μοτσαρέλα, προβολόνη, τσένταρ, καρδιές αγκινάρας, μπρόκολο, σκόρδο, φρέσκο λεμόνι , θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές και μαϊντανό, και μόνο 10 γίνονται κάθε μέρα.
Το Little Tony’s σερβίρει επίσης ψημένα ζυμαρικά, ζυμαρικά σχεδιασμένα και δικά σας και άλλα ιταλικά πιάτα. Κάθε επισκέπτης λαμβάνει ένα δωρεάν φλιτζάνι ζυμαρικά fazool, ή pasta e fagioli. Ακολουθεί ένα δείγμα του μενού:
Antipasti: Κεφτεδάκια, $ 3 για πέντε ή $ 6 για οκτώ? σκόρδο ψωμί με τυρί, $ 7? πατάτες (σκόρδο και δεντρολίβανο, τρούφα, γκοργκοντζόλα ή μέλι, πανσέτα και Παρμιτζιάνο), $ 8 Whisky Wings, $ 10; κροστίνι σπανάκι και αγκινάρας, $ 12.
εμφανίζει στο Λας Βέγκας Απρίλιος 2015
Πίτσα: Classic Italian Margherita, 8 $ για 9 ίντσες, 15 $ για 16 ίντσες. κλασικό αμερικανικό τυρί, $ 8/$ 15 Ντομαλόπιτα με τυρί, 9 $/17 $. The Dillinger, $ 35; Michigan Ave. (σάλτσα ντομάτας, τρία τυριά, πεπερόνι), 25 $ για χυτοσίδηρο 13 ιντσών, 22 $ για λεπτόρρευστη 15 ιντσών. Χορτοφάγος 12 ιντσών χωρίς γλουτένη, $ 18.
Ζυμαρικά: Κοτόπουλο Alfredo, $ 16 salsiccia, $ 13; λαζάνια, $ 15; Βρώμικη μπριζόλα, $ 38 κατά παραγγελία, $ 9 για single ή $ 20 για οικογενειακό στυλ, συν $ 2,50- $ 5/$ 6 $ $ 12 για επιπλέον επιλογές.
Περισσότερα: Κοτόπουλο marsala, $ 16? κοτόπουλο ή μελιτζάνα Parmigiana, $ 13 burrata burger, $ 15? σάντουιτς μπέικον κοτόπουλο, $ 13.
Οι ώρες είναι από τις 11 το πρωί έως τα μεσάνυχτα Κυριακές έως Πέμπτες, 11 π.μ. έως 1 π.μ. Παρασκευή και Σάββατο. Καλέστε το 702-898-2813 ή επισκεφθείτε το littletonyslasvegas.com.
- Χάιντι Κναπ Ρινέλλα
