Lookάχνετε για schmaltz αυτή τη σεζόν;

Screengrab (Live Simply/YouTube)Screengrab (Live Simply/YouTube)

Δεν είναι περίεργο που το schmaltzy έγινε συνώνυμο του πολυτελούς. αυτό το πλούσιο, μεταξένιο θαύμα του λιπαρού κοτόπουλου προσθέτει βάθος γεύσης σε ό, τι αγγίζει, γι 'αυτό και ο Richard Markus το ψάχνει για να φτιάξει σούπα με μπάλες. Και οι αναγνώστες έχουν βρει αρκετές τοπικές πηγές.

Η Joan Bernstein και η Phyllis Mack έστειλαν email ότι είναι διαθέσιμο στο κατεψυγμένο τμήμα kosher στο Albertsons στο 2550 S. Fort Apache Road (και ο Bernstein πρόσθεσε ότι το κατάστημα μεταφέρει σαλάτα από λευκό ψάρι και ψιλοκομμένο συκώτι στο τμήμα kosher deli). Οι Lois Ripes και Ann Brown είπαν ότι είναι διαθέσιμο στο Harrie's Bagelmania στην οδό Twain 855. Η Ράιπς είπε ότι το αγόραζε εκεί για χρόνια. Η Valerie Weinberg έστειλε email ότι το κατεψυγμένο Schmaltz Empire Kosher πωλείται στο Vons στο 2667 Windmill Parkway στο Henderson και στο Albertsons στο 2910 Bicentennial Parkway στο Henderson.

το τελευταίο Σαββατοκύριακο παιχνίδι σεξ σκηνή

Και η Joan Goldman και η Marcia Bursky φτιάχνουν τη δική τους. Η Bursky είπε ότι χρησιμοποιεί ακατέργαστο λίπος κοτόπουλου από το Glazier's Food Marketplace στο 8525 W. Warm Springs Road και στη συνέχεια το κάνει με ένα κρεμμύδι και αλατοπίπερο, ενώ η Goldman είπε ότι χρησιμοποιεί το δέρμα και το λίπος από ένα κοτόπουλο, αποδίδοντάς το με κόψιμο κρεμμύδι σε τηγάνι ή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Το Schmaltz θα βγει καθαρό και το δέρμα θα βγει τραγανό και βρώσιμο, που ονομάζεται «γκριμπένες» ή «γκριβένιες», κάτι σαν τα μεξικάνικα τσιχαρόνα, πρόσθεσε ο Γκόλντμαν. …



Για τη Sandra Campbell, που ψάχνει για εστιατόρια με Tex-Mex tacos παρόμοια με αυτά που σερβίρονται στην περιοχή του Σαν Αντόνιο, ο Paul Aguirre συμβούλεψε: Καλή τύχη… Αποθηκεύω μπαχαρικά, κρέατα και τορτίγιες όταν πάω σπίτι και τα παγώνω για να τα ξαναφέρω εδώ Το Πρόσθεσε όμως ότι η ψησταριά του J.T στο 5611 S. Valley View Blvd. έχει περιορισμένη επιλογή tacos πρωινού, με σπιτικές τορτίγιες (και χωρίς μεγάλο κόκκινο). …

Για τη Minnie Mistretta, που ψάχνει το μικρότερο μέγεθος Moon Pies, η Claudia Wright έστειλε email ότι τα Bass Pro Shops στο 8200 Dean Martin Drive τα έχουν σε διάφορες γεύσεις. …

Για την Κάρολ Στράτφορντ, η Αν Μπράουν έστειλε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ότι δεν έχει βρει την παστίνα Barilla στο Λας Βέγκας, αλλά η Σιένα Ντελί στο 9500 W. Sahara Ave. έχει τη μάρκα Ronzone.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΙΤΗΜΑΤΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΗ

Ο Έντουαρντ Ντόνοβαν ψάχνει για τσιόπινο σε ένα μπουκάλι - στο οποίο ο μάγειρας προσθέτει τα δικά του θαλασσινά - τα οποία συνήθιζε να παίρνει στο Trader Joe's και στο Albertsons. …

Οι Petersens αναζητούν το Morton Hot Salt, το οποίο αγόρασαν κάποτε στο Vons. …

Ο Tom Greenough θα ήθελε να βρει τον Geisha Albacore Solid White Tuna συσκευασμένο σε νερό, το οποίο συνήθιζε να παίρνει στο Albertsons. …

Η Πάμελα Μουρ αναζητά μια τοπική πηγή για το παγωτό Haagen-Dazs Bourbon Pecan Praline. …

Και η Tiffani Stewart ζητά τη βοήθεια των αναγνωστών για να βρει κάτι που είχε στο potluck πριν από αρκετά χρόνια, που έμοιαζε με ένα μικρό burrito τυλιγμένο σε πλαστικό, το εξωτερικό στρώμα αποτελείται από κολλώδες ρύζι αντί για τορτίγια, με γέμιση που ήταν ασιατική- στυλ πικάντικο μείγμα κοτόπουλου.

Αναγνώστες;