Μεταξύ των αγαπημένων στο Bonefish Grill είναι η Bang Bang Shrimp.ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΕΞΩ
BONEFISH GRILL, ΠΟΛΗ ΠΟΛΗΣ,
6527 LAS VEGAS BLVD. ΝΟΤΟΣ
ποια είναι η καθαρή θέση της regis philbin
Το Bonefish Grill, από την εταιρεία που κατέχει το Outback Steakhouse, το Carrabba’s Italian Grill, το Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar and Roy's Restaurants, άνοιξε στην πλατεία της πόλης τον Μάρτιο. Είναι το δεύτερο άνοιγμα του Λας Βέγκας για την αλυσίδα. μια τοποθεσία στην Ανατολική Λεωφόρο στο Χέντερσον τελείωσε μια τετραετή πορεία το 2010. Το Bonefish Grill είναι γνωστό για τα ψάρια του στη σχάρα, τα θαλασσινά και τις μπριζόλες. Κάθε Τετάρτη είναι η Bang Wednesday, όταν η περίφημη Bang Bang Shrimp της εταιρείας προσφέρεται για 5 $. Προσφέρονται σπεσιαλιτέ ποτών κατά τη διάρκεια του happy hour από τις 4 έως τις 6:30 μ.μ. καθημερινά, με σπεσιαλιτέ φαγητού τις ίδιες ώρες Κυριακή έως Πέμπτη. Ακολουθεί ένα δείγμα από το μενού:
Μίζα: Bang Bang Shrimp, $ 9,50. edamame, $ 3,90. Ταϊλανδικές γαρίδες καρύδας, 9,50 $. Ζυμαρικά βοδινού και τζίντζερ Wagyu, 8,30 $
Ορεκτικά στη σχάρα: wild dorado (mahi mahi), 16,30 $ μικρά, 19,30 $ κανονικά. Λαβράκι της Χιλής, 23,50 $/27,50 $. ahi tuna Τόκιο, 15,90 $/19,90 $. fontina χοιρινή μπριζόλα, $ 14,60? μπριζόλα φιλέτου, 14,90 $/17,90 $ κοτόπουλο marsala, 14,50 $
Σωτά και ψημένα μεζέδες: πέστροφα ουράνιο τόξο με πεκάν-παρμεζάνα, $ 17,90. Δείπνο με καραμπέικ του Μέριλαντ, 16,40 $
Επιδόρπια: Τζαμαϊκανή πίτα καρύδας Jen, 6,20 $. creme brulee, 6,20 $
Οι ώρες λειτουργίας είναι από τις 4 έως τις 10:30 μ.μ. Δευτέρα έως Πέμπτη, 4 έως 11:30 μ.μ. Παρασκευές, μεσημέρι έως 11:30 μ.μ. Σάββατα και 11 π.μ. έως 10 μ.μ. Κυριακές, με brunch από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ. Κυριακές. Καλέστε το 407-0980 ή επισκεφτείτε τη διεύθυνση www.bonefishgrill.com.
ΝΕΑ ΒΙΒΛΙΑ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΣ
ΡΕΟΥΜΠΕΝ ΝΑΧΟΣ
18 τέλεια πατατάκια τορτίγιας
9 φέτες βόειο κρέας σε λεπτές φέτες
9 φέτες ελβετικό τυρί σε λεπτές φέτες
πόσες εποχές περιπέτειας φαντασμάτων υπάρχουν
& frac12; φλιτζάνι ξινολάχανο, στραγγισμένο
Κρέμα Thousand Island (η συνταγή ακολουθεί)
Προθερμάνετε το κοτόπουλο σε 500 μοίρες. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα τσιπς σε ένα ταψί. Κόψτε τις φέτες βοδινού και τυριού στη μέση. Κορυφή κάθε τσιπ με μια φέτα καλαμποκάκι και ένα τυρί.
Τοποθετήστε τα πατατάκια κάτω από το κοτόπουλο για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από το κοτόπουλο, από πάνω ξινολάχανο και περιχύστε με κρέμα.
Για να φτιάξετε κρέμα Thousand Island: mix & frac14; φλιτζάνι μαγιονέζα, & frac14; φλιτζάνι βουτυρόγαλα, 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι γλυκού γλυκού τουρσί και αλάτι και πιπέρι, για γεύση, με ένα μπλέντερ βύθισης ή επεξεργαστή τροφίμων, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει λείο. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε.
Σερβίρει 3.
- Συνταγή προσαρμοσμένη από το Ultimate Nachos των Lee Frank και Rachel Anderson (St. Martin’s Griffin, 19,99 $)
- Χάιντι Κναπ Ρινέλλα
